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深化農(nóng)超對接做好生鮮經(jīng)營

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2017-11-14

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　　    生鮮商品的經(jīng)營是超市的核心經(jīng)營品類。
    近年來，我們超市在第一步工作基礎(chǔ)上，深化推進(jìn)農(nóng)超對接工作，不再是臨時的游擊式的簡單商品采購，而是在各地陸續(xù)建立了包括各種蔬菜、水果、水產(chǎn)等多種商品的多個采購渠道，把新鮮農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地運送到老百姓的手中，也使我們的超市成為老百姓生活中不可分割的一部分。但是，我們的農(nóng)產(chǎn)品直采仍然尚有很大發(fā)展空間，我們希望與現(xiàn)有的合作單位更進(jìn)一步加深合作，同時也希望更多的農(nóng)戶和單位與我們合作，共同為農(nóng)超對接做出貢獻(xiàn)。
    通過蔬果項目產(chǎn)地直采，我們已經(jīng)有了較為成功的嘗試，在未來，我們將更加堅定地進(jìn)行蔬果產(chǎn)地直采，并以現(xiàn)在的直采基地為依托向全國輻射，建立具有全國各地采購能力的直采網(wǎng)絡(luò)；并以蔬果產(chǎn)地直采為模板，不斷復(fù)制和強化到生鮮其它項目，做到生鮮項目整體都具有直采能力，從而打造以生鮮為“軀干”，直采為“脊骨”，新鮮的商品為“血液”的首航超市。
    隨著人們收入的增加，消費水平的提高，人們對健康的需求越來越大，對生鮮商品新鮮快捷需求也大幅提升，而農(nóng)超對接能實現(xiàn)對健康的需求。雖然農(nóng)超對接方式仍有很多不足, 但它作為我國農(nóng)產(chǎn)品流通方式的一次創(chuàng)新，能一定程度上既穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價格,又可以減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本。今年我們將內(nèi)外兼修，繼續(xù)加強與各級政府﹑合作社組織及種植戶的密切配合，強化采購﹑銷售各環(huán)節(jié)的內(nèi)功修煉，使生鮮商品經(jīng)營上一個新臺階。
                               （超市采購部蓋麗華）

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